Les maladies cardiovasculaires (MCV) représentent un lourd fardeau en termes de décès et de...
Vos questions et nos réponses
Vous vous posez peut-être des questions sur le yaourt, les laits fermentés, l’alimentation en général, alors nous sommes là pour vous éclairer, à travers des réponses fondées sur des données scientifiques validées.
Les produits laitiers ont-ils leur place dans un alimentation...
Dans nombres de recommandations alimentaires, les produits laitiers sont considérés comme un...
Protéines d’origine végétale ou animale : des...
Au cours des 20 dernières années, les sociétés occidentales ont remarqué un intérêt...
Quels sont les atouts du régime méditerranéen ?
Le régime méditerranéen (RM) est mondialement connu pour ses bienfaits et a été ajouté en...
Quels sont les avantages des aliments fermentés ?
L’intérêt des scientifiques pour les secrets de la fermentation n’a cessé de...
Les différents régimes et leur impact sur la santé et la...
Ce que nous mangeons a un impact majeur sur notre santé, mais également sur celle de notre...
Qu’est-ce qu’un aliment durable ?
Depuis l’émergence du concept de durabilité dans les années 90, les efforts se multiplient...
Comment réduire le gaspillage alimentaire?
Les défis environnementaux et climatiques des dernières décennies ont conduit de nombreux...
Qu’est-ce que le microbiote intestinal ?
Dans tout le corps humain et en particulier dans le tube digestif, des écosystèmes bactériens...
Intolérance au lactose : Peut-on consommer des produits...
Savez-vous que, même avec une intolérance au lactose diagnostiquée, la consommation de certains...