Les études consacrées au yaourt et ses effets sur la santé se sont multipliées dans le monde...
Science
Le yaourt se distingue parmi les aliments fermentés par sa...
Les aliments fermentés tels que le yaourt et le fromage sont traditionnellement considérés comme...
Le lait pourrait ne pas vous épargner les fractures osseuses...
Les gens vivant plus longtemps, les scientifiques sont bien décidés à vaincre l’une des...
Le yaourt et le lait peuvent-ils réellement nous protéger...
Les produits laitiers tels que le yaourt et le lait sont depuis longtemps considérés comme des...
Manger sain
5 Questions à Anaïs Garin sur la consommation de yaourt et ses...
En tant que diététicienne, on imagine que votre consommation de yaourt est régulière, est-ce le...
La consommation de yaourts est associée à des apports...
Selon cette étude, les enfants qui consomment souvent des yaourts pourraient avoir une...
Les produits laitiers sont riches en nutriments, abordables et...
Assurer la durabilité de l’alimentation humaine pour nos générations futures nécessite que...
Les produits laitiers offrent les éléments nutritifs...
Selon l’étude suivante, augmenter la quantité de produits laitiers consommés par les...
Digestion du lactose
Quelle place pour le yaourt dans la prise en charge diététique...
Lors des récentes journées d’études de l’AFDN, organisée en juin 2018 à Antibes, YINI a...
Intolérance au lactose : les idées reçues
Un récent article paru dans les Cahiers de Nutrition et de Diététique fait le point sur...
Tout au long de la vie
Les produits laitiers dans l’alimentation des Français
En France, la quasi-totalité de la population consomme des produits laitiers, des aliments...
Consommation du lait au Néolithique : une étape de...
Archéologie, biologie, génétique…, des chercheurs ont réuni leurs savoirs et démontré que...
Conseils et recettes
Du gras dans mon yaourt… Pourquoi pas ?
Hubert Cormier est un diététiste canadien. Il commente ici une de ses dernières publications sur...
Hubert Cormier et sa recette de poulet croustillant au yogourt...
Hubert Cormier est un diététiste canadien qui aime le yogourt. Son idée consiste à intégrer le...