« Vers la végétalisation de nos assiettes », un entretien mené en avril 2023 entre...
Avis d’experts
Santé, alimentation, prévention : Quoi de mieux que d’interroger les scientifiques et professionnels de santé de terrain sur ces problématiques? Retrouvez ici les différents entretiens réalisés sur des questionnements aussi variés que la fermentation, l’intolérance au lactose, les régimes flexitariens…
Comment manger de manière plus saine et durable ?
Alimentation et Climat : Points de vue croisés entre Delphine Deryng et Charlotte...
Quelles sont les solutions pour agir?
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Production alimentaire et réchauffement climatique, quels...
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L’alimentation durable, c’est quoi?
A l’occasion des Journées Francophones de Nutrition, organisée en novembre 2022 à Toulouse...
Probiotiques, microbiote et effet matrice des aliments
Fin octobre avait lieu à Lyon les Journées Européennes francophones des Diététicien.ne.s, à...
Le rôle du diététicien dans la transition écologique
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Pourquoi la diversité est-elle si importante pour la santé...
Par Nathalie HUTTER-LARDEAU, nutritionniste, auteur et créatrice d’entreprises Cette année...
Microbiote intestinal et alimentation de demain
Le microbiote intestinal est l’un des sujets les plus étudiés par les chercheurs de nos...
Quel est le rôle de l’alimentation sur notre microbiote...
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