D’après une étude britannique, les modifications qui touchent les populations bactériennes du...
Science
La matrice laitière : bien plus que des nutriments
Bienfaits des produits laitiers : ce ne sont pas seulement les nutriments qui comptent Les...
Cinq aliments fermentés savoureux pour contribuer à sa santé
Si vous recherchez une façon gourmande, de contribuer à votre santé tout en mangeant des...
Aliments fermentés : données récentes et place dans les...
En ce début d’année, nous retrouvons quelques publications intéressantes de...
Les aliments transformés en quelques mots
Une grande partie des aliments que nous consommons sont transformés sous une forme ou une autre et...
Comment favoriser un bon équilibre intestinal chez...
L’équilibre intestinal peut être défini comme un état de bien-être et d’absence de...
Pourquoi la diversité est-elle si importante pour la santé...
Par Nathalie HUTTER-LARDEAU, nutritionniste, auteur et créatrice d’entreprises Cette année...
Performances sportives : les produits laitiers peuvent-ils aider...
Lors de la pratique sportive, l’alimentation joue un rôle avant, pendant et après...
Les probiotiques et leurs bienfaits pour la santé : quel lien...
La communauté de microorganismes complexe peuplant notre intestin, et en particulier le gros...
D’après les experts, que sont les aliments fermentés ?
Ces dernières années, les aliments fermentés ont suscité un regain d’intérêt, en grande...