Nos ha pasado: tenemos una cita importante a la vuelta de la esquina y, justo en ese momento...
Ciencia
La reformulación de alimentos procesados: una perspectiva nueva...
Según los científicos, el procesamiento y la formulación de los alimentos pueden ser...
Yogures con probióticos específicos para tratar problemas de...
En un futuro, los supermercados podrían estar repletos de yogures y leches fermentadas...
¿Por qué tenemos que comer más alimentos fermentados?
Según los científicos, en el antiquísimo proceso de fermentación de los alimentos puede estar...
¿Cómo puede el yogur contribuir a protegernos del cáncer...
Comer yogur con regularidad se asocia a una reducción del riesgo de cáncer colorrectal, el tercer...
La microbiota intestinal, un actor beneficioso para nuestra...
El mes pasado, la organización Gut Microbiota for Health (GFMH) organizó en Washington una cumbre...
¿Puede el yogur ser benéfico para la microbiota intestinal?
Según un estudio británico, los cambios que ejerce el yogur en las bacterias que viven en nuestro...
La matriz de los lácteos: sus beneficios no residen solo en sus...
Si hablamos del valor nutritivo que nos aportan los productos lácteos, no podemos centrarnos solo...
Cinco deliciosos alimentos fermentados buenos para tu salud
Si buscas una forma sabrosa de mejorar tu salud, aquí la tienes. Este artículo explica que los...
Alimentos fermentados: ¿cuál es la información más reciente...
Con el comienzo de año, recuperamos algunas publicaciones interesantes del 2021. En los últimos...