En un futuro, los supermercados podrían estar repletos de yogures y leches fermentadas...
Beneficios de la fermentación
¿Por qué tenemos que comer más alimentos fermentados?
Según los científicos, en el antiquísimo proceso de fermentación de los alimentos puede estar...
La microbiota intestinal, un actor beneficioso para nuestra...
El mes pasado, la organización Gut Microbiota for Health (GFMH) organizó en Washington una cumbre...
¿Puede el yogur ser benéfico para la microbiota intestinal?
Según un estudio británico, los cambios que ejerce el yogur en las bacterias que viven en nuestro...
La matriz de los lácteos: sus beneficios no residen solo en sus...
Si hablamos del valor nutritivo que nos aportan los productos lácteos, no podemos centrarnos solo...
Cinco deliciosos alimentos fermentados buenos para tu salud
Si buscas una forma sabrosa de mejorar tu salud, aquí la tienes. Este artículo explica que los...
Alimentos fermentados: ¿cuál es la información más reciente...
Con el comienzo de año, recuperamos algunas publicaciones interesantes del 2021. En los últimos...
¿Puede el yogur ser benéfico en caso de diarrea?
La diarrea se define como «la evacuación de tres o más heces anormalmente sueltas o acuosas en...
Esto es lo que dicen los expertos sobre los alimentos fermentados
El interés por los alimentos fermentados ha experimentado un auge en los últimos años, en gran...
Salud digestiva e intestinal infantil
La importancia de una buena salud intestinal en niños La salud intestinal es tanto un estado de...