Si te gusta el yogur, es posible que vivas muchos años y es la ciencia la que lo dice. De acuerdo...
Beneficios de la fermentación
Combatir el acné: los probióticos muestran resultados...
Nos ha pasado: tenemos una cita importante a la vuelta de la esquina y, justo en ese momento...
La reformulación de alimentos procesados: una perspectiva nueva...
Según los científicos, el procesamiento y la formulación de los alimentos pueden ser...
Yogures con probióticos específicos para tratar problemas de...
En un futuro, los supermercados podrían estar repletos de yogures y leches fermentadas...
¿Por qué tenemos que comer más alimentos fermentados?
Según los científicos, en el antiquísimo proceso de fermentación de los alimentos puede estar...
¿Cómo pueden ayudarnos los alimentos fermentados?
En los últimos años, el mundo científico se interesa cada vez más por los secretos de la...
La microbiota intestinal, un actor beneficioso para nuestra...
El mes pasado, la organización Gut Microbiota for Health (GFMH) organizó en Washington una cumbre...
¿Puede el yogur ser benéfico para la microbiota intestinal?
Según un estudio británico, los cambios que ejerce el yogur en las bacterias que viven en nuestro...
La matriz de los lácteos: sus beneficios no residen solo en sus...
Si hablamos del valor nutritivo que nos aportan los productos lácteos, no podemos centrarnos solo...
¿Qué es la microbiota intestinal?
En todo el cuerpo humano, y sobre todo en el tubo digestivo, hay ecosistemas de bacterias que...