Es uno de los productos favoritos de la lista de compra para muchas personas que se preocupan por...
Beneficios de la fermentación
Acercando la ciencia del microbioma intestinal a los dietistas y...
Artículo escrito por Andréa Hardy Las investigaciones en torno a la microbiota intestinal están...
¿Qué es el Skyr?
Desde hace siglos, las leches fermentadas han aportado nutrientes esenciales a la dieta humana así...
Las bacterias amigables del yogur pueden ayudar a mejorar la...
Dese una vuelta por cualquier supermercado uno de estos días y verá una gran cantidad de...
«Microbiota», una exposición sorprendente sobre el mundo de...
Desde comienzos de diciembre de 2018, la Ciudad de las Ciencias —el museo francés de los...
Los científicos desvelan los secretos de los probióticos para...
Los probióticos, unos seres demasiado pequeños para contemplarlos a simple vista, pueden marcar...
¿Qué alimentos fermentados contienen las bacterias más...
Seleccionar alimentos fermentados, como el yogur, puede suponer una estupenda manera de ingerir...
¿Podrían las bacterias ser la clave de los beneficios del...
El yogur vivo contiene billones de bacterias propicias que, según los expertos, desempeñan un...
La matriz de los lácteos; por qué es posible que los productos...
Es bien sabido que los productos lácteos contienen diversos nutrientes importantes para la salud...
Han pasado ya 100 años… y los beneficios del yogur para la...
El yogur y otros productos lácteos fermentados proporcionan una serie de beneficios reconocidos...