Résultats de recherche pour: Sustainable healthy diet

Les régimes alimentaires durables ne portent pas seulement sur la santé et la protection de l’environnement. Ils se doivent aussi d’inclure des aliments facilement disponibles, abordables et culturellement acceptables. Bien que les effets sur la santé et l’environnement soient importants…

Des scientifiques ont appelé à la révision des recommandations locales en matière d’alimentation dans le monde entier, afin d’améliorer la santé de la planète et des hommes. Cette démarche fait suite à la constatation que, si la plupart des recommandations…

Vous envisagez de changer votre alimentation pour un régime flexitarien ? Commencez avec un régime à base de végétaux (légumes, fruits, céréales, légumineuses, graines) et construisez vos menus à partir de là. Egalement connu sous le nom de régime semi-végétarien, le…

Alors que nous regardons des images spectaculaires des falaises de glace polaire s’effondrer dans la mer, nous savons tous qu’il est temps d’agir pour protéger notre planète. Mais comment ? La bonne nouvelle, c’est que nous pouvons faire une grande différence…

Vous souhaitez en savoir plus sur les régimes alimentaires durables mais vous ne savez pas où trouver les bonnes informations? Ne cherchez pas plus loin que le rapport d’experts de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et…

Les Nations unies ont défini en 1987 la notion de développement durable comme « un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la possibilité, pour les générations à venir, de pouvoir répondre à leurs propres besoins » (1). Quand on…

Dans un contexte inhabituel de pandémie où les préoccupations mondiales en matière de santé, de bien-être ou d’environnement sont encore plus fortes, Yogurt in Nutrition Initiative, YINI, a réuni des scientifiques du monde entier dans le cadre d’un événement en…

Nourrir le monde de demain avec une population en constante augmentation est un défi mondial. Les prévisions des Nations Unies montrent que nous serons 9,5 milliards en 2050 [1]. Selon la FAO, les systèmes agroalimentaires mondiaux ont produit 11 milliards…

Lors d’un symposium organisé dans le cadre du congrès international de nutrition de l’IUNS (International Union of Nutritional Sciences), à Tokyo, Japon, en décembre 2022, Yogurt in Nutrition a réuni des scientifiques internationaux dans le cadre d’une conférence sur le…

Le flexitarisme, ou un régime flexitarien, est un régime riche en aliments d’origine végétale, notamment fruits et légumes, légumineuses, noix et graines, et qui inclut des quantités modérées de produits d’origine animale comme les œufs, les produits laitiers, le poisson…