Résultats de recherche pour: Sustainable healthy diet

Les dernières recherches ont mis en évidence le rôle essentiel des diététiciens dans la construction d’une alimentation plus saine et plus durable (1). Ils sont idéalement placés pour aider les gens à adopter des régimes alimentaires équilibrés et respectueux de…

Les régimes alimentaires durables sont élaborés de façon à trouver un équilibre entre la santé de la planète et celle des humains. Ils sont définis comme riches en nutriments essentiels, accessibles et culturellement acceptables, tout en ayant un impact relativement…

Le régime méditerranéen (RM) est mondialement connu pour ses bienfaits et a été ajouté en 2010 à la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’UNESCO. Non seulement ce régime est reconnu pour ses propriétés et sa densité nutritionnelles,…

Dans nombres de recommandations alimentaires, les produits laitiers sont considérés comme un groupe alimentaire à part entière, notamment en raison de leur contribution importante pour couvrir les besoins en calcium [1]. Cependant, avec des enjeux environnementaux et une demande en…

Depuis l’émergence du concept de durabilité dans les années 90, les efforts se multiplient pour initier une transition vers des régimes alimentaires durables, favorisant une production agro-écologique saisonnière et des modes de production équitables et locaux [1]. Selon la Commission…

Selon les experts, la transformation et la formulation des aliments pourraient jouer un rôle majeur dans la mise en place d’une alimentation saine et durable pour les populations du monde entier(1). Les travaux de recherche suggèrent qu’il est temps de…

Selon les dernières recherches, il n’est pas nécessaire de renoncer à tous ses aliments préférés pour rendre son régime alimentaire plus sain et plus durable. Si la plupart régimes occidentaux devraient contenir moins de viande et davantage d’aliments d’origine végétale,…

Ce que nous mangeons a un impact majeur sur notre santé, mais également sur celle de notre planète. Pour être qualifié de durable et sain, un régime alimentaire doit répondre à plusieurs critères d’ordre nutritionnel, économique, environnemental et social (1).…

En ce début d’année, nous revenons sur certaines publications intéressantes de 2021… Nous pouvons avoir un impact à la fois sur la santé et l’environnement en modifiant nos habitudes et passant à une alimentation plus saine et plus durable. Mais…

Nous avons parfois l’impression d’être bombardés de messages selon lesquels les aliments d’origine animale sont « mauvais » pour l’environnement. Mais lorsqu’il s’agit de régime alimentaire sain et durable, il est temps d’arrêter de considérer les aliments d’origine végétale comme « bons » et…