Le yaourt est compatible avec des régimes et systèmes alimentaires durables
Les régimes alimentaires durables sont élaborés de façon à trouver un équilibre entre la santé de la planète et celle…
Sain et durable
L’importance d’une alimentation saine et durable ne doit pas être sous-estimée. La durabilité est la capacité de vivre dans les limites environnementales de la Terre. Les aliments que nous mangeons et la façon dont ils sont produits ont un rôle essentiel à jouer. Toutefois, lorsqu’on pense à un mode de vie durable, il est nécessaire d’aller au-delà de l’impact environnemental de la seule production alimentaire, mais d’évaluer la mise en place d’une alimentation saine et durable pour chacun.
Manger du yaourt est associé à une gestion saine du poids
La consommation de yaourt est associée à un indice de masse corporelle (IMC) plus bas, un poids corporel plus bas…
Favoriser les produits laitiers au petit-déjeuner
Selon des recherches récentes menées aux Pays-Bas, consommer plus de produits laitiers et moins d'aliments riches en glucides au petit-déjeuner…
Le yaourt, associé à une alimentation plus saine
Quel que soit leur âge, les personnes qui consomment régulièrement du yaourt ont tendance à avoir une alimentation saine et…
Les protéines du yaourt pour une bonne santé musculaire ?
Le yaourt est largement connu pour ses bienfaits sur la santé. Dense en nutriments, il contient des vitamines, minéraux et…
Bénéfices et risques de la végétalisation de nos assiettes, par Pauline Budynski
A l’occasion des 61èmes journées d'études de l'AFDN, organisée en octobre 2023 à Tours, nous avons invité Pauline Budynski, Diététicienne…
Produits laitiers fermentés et maladies cardiovasculaires
Aujourd’hui, un nombre croissant de preuves indique que la consommation de produits laitiers fermentés serait bénéfique contre les maladies cardiovasculaires…
Manger pour protéger son foie : les produits laitiers peuvent jouer un rôle
Loin des yeux, loin du cœur… nous n'avons pas l'habitude d'accorder beaucoup d'attention à notre foie. Pourtant, nous ne pouvons…
Vers la végétalisation de nos assiettes
"Vers la végétalisation de nos assiettes", un entretien mené en avril 2023 entre Anne-Claire Durand et François Mariotti. Anne-Claire Durand…
Transition vers des systèmes alimentaires plus durables (infographie)
Des études de l'EAT Lancet et de la FAO recommandent de passer à des régimes alimentaires plus respectueux de l'environnement.…