Le yaourt est compatible avec des régimes et systèmes alimentaires durables
Les régimes alimentaires durables sont élaborés de façon à trouver un équilibre entre la santé de la planète et celle…
Alimentation durable
La question de l’alimentation durable et de l’adaptation de nos régimes alimentaires pour un moindre impact sur l’environnement est de plus en plus centrale. Mais qu’est-ce qu’une alimentation durable ? Comment pouvons-nous manger quotidiennement en ayant un faible impact sur l’environnement ? Les produits laitiers et le yaourt ont-ils leur place dans une alimentation durable ?
Bénéfices et risques de la végétalisation de nos assiettes, par Pauline Budynski
A l’occasion des 61èmes journées d'études de l'AFDN, organisée en octobre 2023 à Tours, nous avons invité Pauline Budynski, Diététicienne…
Vers la végétalisation de nos assiettes
"Vers la végétalisation de nos assiettes", un entretien mené en avril 2023 entre Anne-Claire Durand et François Mariotti. Anne-Claire Durand…
Transition vers des systèmes alimentaires plus durables (infographie)
Des études de l'EAT Lancet et de la FAO recommandent de passer à des régimes alimentaires plus respectueux de l'environnement.…
Les diététiciens jouent un rôle clé dans la transition vers une alimentation durable
Les dernières recherches ont mis en évidence le rôle essentiel des diététiciens dans la construction d’une alimentation plus saine et…
Réduire sa consommation de viande : de petits changements pour faire la différence
Modifier son alimentation pour la planète et pour sa propre santé peut s'avérer délicat. D'une part, nous voulons choisir des…
Comment manger de manière plus saine et durable ?
Alimentation et Climat : Points de vue croisés entre Delphine Deryng et Charlotte Debeugny Delphine Deryng est climatologue spécialisée sur…
Quelles sont les solutions pour agir?
Alimentation et Climat : Points de vue croisés entre Delphine Deryng et Charlotte Debeugny Delphine Deryng est climatologue spécialisée sur…
Production alimentaire et réchauffement climatique, quels constats?
Alimentation et Climat : Points de vue croisés entre Delphine Deryng et Charlotte Debeugny Delphine Deryng est climatologue spécialisée sur…
Comment limiter les rots des vaches laitières ?
Selon les scientifiques, il n'y a pas que notre propre régime alimentaire que nous devons modifier pour lutter contre le…