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Bénéfices de la fermentation

L’intestin, notre 2eme cerveau?

Le microbiote intestinal est l’un des sujets les plus étudiés par les chercheurs de nos jours:  axe intestin-cerveau, diversification du…

Qu’est-ce que le microbiote intestinal?

Le microbiote intestinal est l’un des sujets les plus étudiés par les chercheurs de nos jours:  axe intestin-cerveau, diversification du…

Nouvelle publication : “Large-scale genome-wide analysis links lactic acid bacteria from food with the gut microbiome”

EN SYNTHESE: Cette étude récemment publiée dans Nature s'appuie sur une analyse des métagénomes d'échantillons humains pour rechercher si les…

Les bienfaits du yaourt et du lait fermenté pour la santé

Il est en tête de liste des achats de nombreux consommateurs soucieux de leur santé, mais quels sont exactement les…

La science du microbiote intestinal à destination des diététiciens et experts en nutrition

Compte-rendu du GMFH World Summit 2020 par Andrea Hardy. La science relative au microbiote intestinal est en pleine expansion. Cette…

La consommation de yaourt pourrait être associée à une diminution des troubles intestinaux chez les bébés

Si vous êtes parent d’un nourrisson ou d’un jeune enfant, il y a de fortes chances que vous ayez été…

La consommation de yaourt, associée à une diminution du risque d’eczema et d’allergie chez le nourrisson

L’eczéma et les allergies sont une source de gêne quotidienne pour les personnes qui en sont atteintes. Mais saviez-vous qu’il…

Une revue confirme les bienfaits du yaourt pour la santé des tout-petits

Lorsque votre jeune enfant mange son yaourt, il est bien de savoir qu’il peut aussi en tirer des bienfaits pour…

Alimentation et microbiote : entretien avec Mathilde Gibeaux, diététicienne-nutritionniste

Mathilde Gibeaux est diététicienne nutritionniste libérale à Neuilly/Marne. Sa mission : transmettre ses connaissances en nutrition et guider les patients pas à pas…

« Microbiote » : l’exposition inédite sur le monde microbien que nous hébergeons dans notre ventre à la Cité des Sciences

Depuis décembre 2018, la Cité des Sciences et de l'Industrie, haut lieu de la découverte et de la culture scientifique,…