Los lípidos al detalle
Los lípidos son uno de los tres macronutrientes de la alimentación y son esenciales para el funcionamiento adecuado del organismo;…
El yogur puede formar parte de las dietas y sistemas alimentarios sostenibles
Las dietas sostenibles pretenden conseguir un equilibrio entre la salud humana y la salud del planeta, y se definen como…
Incorporar lácteos a tu desayuno te dará el impulso saludable necesario para empezar el día
Según apunta una investigación reciente de los Países Bajos (1), desayunar más lácteos y menos alimentos ricos en hidratos de…
Los hidratos de carbono y la lactosa al detalle
Los hidratos de carbono o carbohidratos son un componente esencial de nuestra alimentación. Están presentes en la mayoría de los…
Los productos lácteos tienen cabida en la alimentación de las personas mayores, incluso siendo intolerantes a la lactosa
Náuseas, dolor abdominal, diarrea, hinchazón… La intolerancia a la lactosa no es precisamente un camino de rosas. Si tú también…
La ingesta de yogur se asocia con un control de peso saludable
El consumo de yogur se asocia con un índice de masa corporal (IMC) más bajo, un menor peso corporal o…
Analizando de cerca las proteínas
Las proteínas desempeñan funciones enzimáticas, hormonales, inmunitarias y de transporte. En el plano estructural, intervienen en el interior de las…
El yogur mejora la digestión de la lactosa y reduce los síntomas de intolerancia a la lactosa
Los cultivos vivos de yogur tienen propiedades que facilitan la digestión de la lactosa. La mala digestión de la lactosa…
Saltarse el desayuno y aumento de peso en la infancia: cómo impacta el ejercicio físico?
Con las prisas para llegar a tiempo al colegio, es fácil que los niños y las niñas se queden sin…
La ingesta de yogur se asocia con una dieta y un estilo de vida más saludables
Las personas de todas las edades que habitualmente consumen yogur suelen comer y vivir de forma saludable. Son menos propensas…