yogurt

Comment le yaourt influence-t-il le microbiote intestinal ?

Le microbiote intestinal, un écosystème complexe de bactéries qui vit à l’intérieur de notre intestin, est de plus en plus…

Quel est l’effet du yaourt sur la glycémie ?

Le yaourt a un effet bien plus faible sur la glycémie qu’on ne le pense. C’est la raison pour laquelle…

Un yaourt par jour : un bon rituel dans la prévention du diabète

Le diabète de type 2 est une pathologie chronique qui apparaît lorsque l’organisme ne produit plus assez d'insuline ou lorsque les…

Que recommandent les organisations médicales concernant la maldigestion et l’intolérance au lactose?

Plusieurs organisations médicales internationales et nationales, y compris l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), l'Organisation des Nations Unies pour…

Des aliments fermentés pour se sentir bien

Nous produisons et consommons des aliments fermentés depuis l’avènement de la civilisation humaine. Dans cet article, M. L. Marco (University…

Quels sont les symptômes de l’intolérance au lactose?

L'intolérance au lactose se manifeste par un ou plusieurs des symptômes suivants : ballonnements, diarrhée et flatulences, lesquels surviennent après…

À quelle fréquence le yaourt peut-il être consommé par des personnes digérant mal le lactose et des intolérants au lactose?

Une consommation quotidienne de produits laitiers ? Les organisations nationales et internationales telles que l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation…