Le yaourt améliore la digestion du lactose et réduit les symptômes d’intolérance au lactose
Les cultures vivantes présentes dans le yaourt ont des propriétés qui favorisent la digestion du lactose. La malabsorption du lactose…
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Le yaourt, un allié pour la santé
Alors que nous célébrons le 10e anniversaire de notre initiative, nous revenons sur les résultats obtenus jusqu'à présent et relevons…
Combien de temps conserver un yaourt ?
Le yaourt est obtenu par fermentation du lait par des bactéries lactiques spécifiques, qui doivent être viables, actives et abondantes…
Révéler les secrets du yaourt pour une meilleure prévention des maladies chroniques
Si vous consommez du yaourt, vous êtes moins susceptible que d’autres de développer certains problèmes de santé, tels qu’un diabète…
La consommation de yaourts est associée à des apports nutritionnels plus élevés, une meilleure qualité de vie et des profils métaboliques améliorés chez les enfants
Selon cette étude, les enfants qui consomment souvent des yaourts pourraient avoir une alimentation plus saine et de meilleurs profils…
Le potentiel antioxydant des produits laitiers pourrait contribuer à protéger contre les maladies chroniques
Il est essentiel pour les aliments que nous consommons de combattre le stress oxydatif. Celui-ci est impliqué dans l’apparition de…
100 ans déjà … et les bienfaits du yaourt sur la santé ne sont pas encore pleinement révélés
Le yaourt et les autres produits laitiers fermentés exercent des rôles bénéfiques reconnus sur la santé et de nouveaux bienfaits…
La consommation de yaourt liée à une meilleure santé osseuse et physique chez les plus de 60 ans
Selon les auteurs de cette vaste étude irlandaise, encourager nos aînés à manger plus de yaourt pourrait être une stratégie…
Les avantages du yaourt pour la digestion du lactose
Le yaourt est une source de lactose, mais il contient également des bactéries vivantes qui produisent de la lactase, qui…
Impact de la consommation de yaourt sur le microbiote intestinal
Selon de nombreuses études, l’effet santé des bactéries présentes dans les probiotiques, provient de leur activité régulatrice sur le microbiote…