Pour une nouvelle réflexion sur la manière d’offrir une alimentation saine et durable à tous
Saviez-vous que près de quatre personnes sur dix dans le monde n'ont pas les moyens de s'offrir une alimentation équilibrée…
Alimentation durable
Dépasser les barrières à l’adoption d’une alimentation saine et durable
Si les contraintes budgétaires vous dissuadent passer à une alimentation plus saine et durable, vous n'êtes certainement pas le seul.…
Les experts plaident pour une reconnaissance du rôle des produits laitiers pour notre santé et celle de la planète.
Les produits laitiers sont nutritionnellement denses, ils contribuent au bon fonctionnement de l’organisme et, d’après les auteurs de cette revue…
Un appel à de nouvelles recommandations alimentaires pour promouvoir des régimes alimentaires sains et durables
Des scientifiques ont appelé à la révision des recommandations locales en matière d'alimentation dans le monde entier, afin d'améliorer la…
Qu’est-ce qu’un régime flexitarien?
Le flexitarisme, ou un régime flexitarien, est un régime riche en aliments d’origine végétale, notamment fruits et légumes, légumineuses, noix…
Qu’est-ce qu’une alimentation durable?
En 1987, les Nations unies ont défini le développement durable comme "un développement qui répond aux besoins du présent sans…
Pourquoi la diversité est-elle si importante pour la santé humaine et planétaire ?
Par Nathalie HUTTER-LARDEAU, nutritionniste, auteur et créatrice d’entreprises Cette année, l'événement de la Société Américaine de Nutrition « Nutrition 2021 Live…
Équilibrer la santé planétaire et humaine : la vidéo
Le 10 juin 2021, l'initiative "Yogurt in Nutrition" a réuni des scientifiques du monde entier dans le cadre d'un événement…
Une alimentation saine peut-elle contribuer à la préservation de la planète tout en restant abordable ?
Les régimes alimentaires sains sont souvent considérés comme trop coûteux pour les personnes aux faibles revenus. Mais selon une vaste…
Manger local pour une alimentation plus durable
Selon un rapport publié en décembre 2020, un régime alimentaire basé sur des produits locaux pourrait être la clé d'une…