12 résolutions pour une alimentation plus durable

Voici nos 12 résolutions pour une alimentation plus durable, pour protéger notre santé et notre planète :

Manger plus local et de saison ! Si cela n’est pas possible, privilégiez les produits surgelés ou appertisés.
Limiter la consommation de produits sucrés et de “calories vides” (bonbons, sodas…)
Consommer plus de céréales complètes, pains complets et graines
Essayer de varier son alimentation et introduire de “nouveaux” groupes d’aliments peu ou pas consommés comme les légumineuses (lentilles, pois) et les graines
Limiter ses prises alimentaires et ajuster ses apports en aliments et en énergie aux niveaux recommandés (2000 à 2500 kcal/jour)
Réduire le gaspillage en planifiant les repas à l’avance et en n’achetant que les produits nécessaires
Optez pour une alimentation flexitarienne en accordant une place importante aux fruits et légumes, céréales et légumineuses.
Réduire les emballages en s’appuyant sur la règle des 3 R : réduire, réutiliser et recycler
Favoriser des aliments issus de pratiques environnementales et de production éthiques, respectant l’environnement, les travailleurs et les communautés locales
Trier ses déchets alimentaires : Utiliser les restes en compost et respecter les règles de tri mises en place au niveau de chaque commune
Limiter sa consommation de viande rouge et de viande transformée, en considérant la viande comme un ingrédient et non comme un plat principal
Limiter la consommation de produits ultra-transformés en cuisinant un peu plus soi-même.