Tarta helada de yogur y quinoa

Ingredientes

1/2 taza de quinoa cocida
170 gramos de yogur natural 0 % grasas*
1 manzana pequeña, sin corazón y cortada en trozos
1/8 cucharadita de canela

Elaboración

Para una ración: en un bol o en un vaso, distribuye una capa con la mitad de la quinoa, otra con la mitad del yogur y otra con la mitad de la manzana. Repite el mismo proceso con lo que queda de quinoa, yogur y manzana. Espolvorea la canela por encima. (*Nota: para los celiacos, comprueba que la etiqueta del yogur indica que no contiene gluten).