21 Ago 2015
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Rincón del chef

Tarta helada de yogur y quinoa

erika ochoa Joy Bauer yogur
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Ingredientes

  • 1/2 taza de quinoa cocida
  • 170 gramos de yogur natural 0 % grasas*
  • 1 manzana pequeña, sin corazón y cortada en trozos
  • 1/8 cucharadita de canela

Elaboración

Para una ración: en un bol o en un vaso, distribuye una capa con la mitad de la quinoa, otra con la mitad del yogur y otra con la mitad de la manzana. Repite el mismo proceso con lo que queda de quinoa, yogur y manzana. Espolvorea la canela por encima. (*Nota: para los celiacos, comprueba que la etiqueta del yogur indica que no contiene gluten).

Información nutricional

Cantidades por ración:

  • Calorías: 305
  • Proteínas: 23,0 g
  • Grasas totales: 2,0 g
    • Grasas saturadas: 0,0 g
  • Colesterol: 0mg
  • Carbohidratos totales: 52,0 g
    • Fibra alimentaria: 7,0 g
  • Sodio: 90 mg

Fuente:

http://www.joybauer.com/healthy-recipes/quinoayogurt-parfait.aspx

Copyright: Joy Bauer