Una dieta para proteger nuestro hígado: los lácteos podrían tener un lugar
Ojos que no ven, corazón que no siente: digamos que, como no vemos nuestro hígado, no le prestamos mucha atención.…
Calidad de la dieta
Pasando a una dieta saludable más sostenible (infografía)
Los estudios de EAT Lancet y la FAO recomiendan llevar dietas más respetuosas con el medio ambiente. Encontrar el equilibrio…
Los lácteos pueden contribuir a paliar la desnutrición en los países en vías de desarrollo
Según un experto en política alimentaria internacional (1), los alimentos lácteos son importantes para hacer frente a la subnutrición infantil…
Los beneficios del yogur para la salud nos lleva a replantearnos lo que creíamos saber sobre los alimentos grasos
Los alimentos grasos son malos y debemos evitarlos, ¿no? Pues resulta que, según los científicos, no tiene por qué ser…
¿Qué beneficios aporta la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea (DM) se conoce en todo el mundo por sus beneficios y en 2010 fue añadida a la…
¿Cómo puede el yogur contribuir a protegernos del cáncer colorrectal?
Comer yogur con regularidad se asocia a una reducción del riesgo de cáncer colorrectal, el tercer tipo de cáncer más…
En qué consiste el procesamiento de alimentos
Muchos de los alimentos que comemos están procesados de una u otra forma y pueden ser opciones saludables dentro de…
¿Cómo promover la salud digestiva e intestinal de los niños?
La salud intestinal se puede definir como un estado de bienestar y ausencia de malestar gastrointestinal. Esta influenciada por numerosos…
Hábitos alimenticios y su conexión con la salud, la biodiversidad y nuestra microbiota.
Una perspectiva de los expertos del Nutrition Forum 2021 Síntesis de Mariana Camarena Como cada año, pero en formato 100%…
Cómo conservar el sistema inmunitario en perfecto estado
¿Cómo podríamos conservar nuestro sistema inmunitario en perfecto estado y listo para combatir las infecciones? Parte de la respuesta la…