Acercando la ciencia del microbioma intestinal a los dietistas y expertos en nutrición
Artículo escrito por Andréa Hardy Las investigaciones en torno a la microbiota intestinal están expandiéndose. Este año, en la Cumbre…
Las bacterias amigables del yogur pueden ayudar a mejorar la salud
Dese una vuelta por cualquier supermercado uno de estos días y verá una gran cantidad de probióticos, es decir, alimentos…
«Microbiota», una exposición sorprendente sobre el mundo de nuestra microbiota en la Ciudad de las Ciencias, París
Desde comienzos de diciembre de 2018, la Ciudad de las Ciencias —el museo francés de los descubrimientos y la cultura…
Los científicos desvelan los secretos de los probióticos para la salud
Los probióticos, unos seres demasiado pequeños para contemplarlos a simple vista, pueden marcar una enorme diferencia en la salud. Poco…
¿Qué alimentos fermentados contienen las bacterias más «amigables»?
Seleccionar alimentos fermentados, como el yogur, puede suponer una estupenda manera de ingerir bacterias vivas "amigables" que aportan beneficios para…
¿Podrían las bacterias ser la clave de los beneficios del yogurt?
El yogur vivo contiene billones de bacterias propicias que, según los expertos, desempeñan un papel vital en una serie de…
La matriz de los lácteos; por qué es posible que los productos lácteos tengan un aporte nutricional distinto
Es bien sabido que los productos lácteos contienen diversos nutrientes importantes para la salud, sobre todo proteínas y calcio. ¿Pero…
Yogur como vector de una alimentacion sana para los ninos
Los expertos de YINI van a reunirse durante el IV Congreso Mundial de la Salud Pública y de la Nutrición,…
El consumo diario de yogur durante la lactancia se asocia a un menor riesgo de eccema, según investigaciones preliminares
Es posible que los lactantes que toman yogur cada día sean menos propensos a sufrir eccema debido a una menor…
Han pasado ya 100 años… y los beneficios del yogur para la salud se siguen aún investigando en su totalidad
El yogur y otros productos lácteos fermentados proporcionan una serie de beneficios reconocidos para la salud y es muy probable…