¿Puedes tomar lácteos si eres intolerante a la lactosa?
La lactosa es el azúcar natural que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. En el intestino…
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el beneficio del yogur en la diabetes de tipo 2?
La diabetes es un tipo de enfermedad que ha visto aumentar el número de casos diagnosticados en los últimos años.…
Alimentación y sostenibilidad: el futuro del planeta muy presente en las principales citas de nutrición del 2021
Por Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Nutrition 2021: vivencias de un congreso histórico en el que la sostenibilidad y…
Nutrition Forum 2021: En la diversidad se encuentra la vida
Síntesis de Romina Sánchez El Nutrition Forum, es un evento organizado por el Instituto Danone México donde se celebraron varias ponencias…
¿Puede el yogur ser benéfico en caso de diarrea?
La diarrea se define como "la evacuación de tres o más heces anormalmente sueltas o acuosas en las últimas 24…
¿Los yogures contienen proteínas?
El yogur es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que se componen de un 80% de caseína (proteína…
¿Qué es una dieta flexitariana?
El flexitarianismo, o dieta flexitariana, es una dieta rica en alimentos de origen vegetal, que incluye frutas y verduras, legumbres,…
¿Qué es una alimentación sostenible?
En 1987, la ONU definió el desarrollo sostenible como "el desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer la…
Hábitos alimenticios y su conexión con la salud, la biodiversidad y nuestra microbiota.
Una perspectiva de los expertos del Nutrition Forum 2021 Síntesis de Mariana Camarena Como cada año, pero en formato 100%…
No somos lo que comemos, somos lo que absorbemos.
El simposio internacional de diabetes y nutrición (DNSG 2021 - 38th International Symposium on Diabetes and Nutrition) tuvo lugar entre…