El yogur mejora la ingesta de minerales esenciales
Al ser un alimento rico en nutrientes, el yogur contribuye de forma significativa a la ingesta de nutrientes esenciales, como…
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¿Qué sucede con la grasa?
A lo largo de la última década, la oferta de yogur se ha ampliado. Están disponibles con numerosos sabores originales,…
Ensalada de frutas con aliño de lima, miel y yogur
Tu selección para esta semana: una sabrosa ensalada de frutas de Anne Mauney que convierte en delicioso cualquier desayuno. No…
Los beneficios del yogur y los probióticos en las pautas alimentarias
Los estudios de pautas alimentarias de diversos países fuera de la UE muestran que, en general, se fomenta el consumo…
Cómo el yogur contribuye a la ingesta de nutrientes en diferentes etapas de la vida
Los autores de la British Nutrition Foundation acaban de publicar un artículo en el Nutrition Bulletin sobre la contribución del…
¿Por qué el yogur es tan sano?
Yogurt has a very positive reputation in terms of health. Tufts Nutrition magazine has dedicated an article to the science…
¡Cuando las políticas deberían fomentar el consumo de leche en vez de limitarlo!
Este estudio ha analizado el impacto que implica eliminar la leche con chocolate entre la población de un colegio de…
Los niños que toman alternativas a la leche de vaca presentan niveles bajos de vitamina D
Los niños que toman alternativas a la leche de vaca, como la leche de arroz, de almendras, de soja o…
La digestión de lactosa del yogur: los secretos de la lactasa
La lactosa presente en el yogur se digiere mejor que otras fuentes lácteas de lactosa porque las bacterias inherentes en…
Los beneficios del yogur en la intolerancia a la lactosa
El yogur ha formado parte de la dieta humana desde hace miles de años, y durante este tiempo, su consumo…