Le yaourt améliore la digestion du lactose et réduit les symptômes d’intolérance au lactose
Les cultures vivantes présentes dans le yaourt ont des propriétés qui favorisent la digestion du lactose. La malabsorption du lactose…
yaourt
Yaourt et probiotiques par Violette Babocsay
Nous avons invité Violette Babocsay, Diététicienne Nutritionniste à donner son point de vue. Elle nous donne une vision pragmatique pour…
Les protéines du yaourt pour une bonne santé musculaire ?
Le yaourt est largement connu pour ses bienfaits sur la santé. Dense en nutriments, il contient des vitamines, minéraux et…
Le yaourt peut contribuer à la gestion du poids pendant la ménopause
Si vous êtes ménopausée et que vous remarquez que votre silhouette s'arrondit progressivement, vous n'êtes pas la seule. Les modifications…
Le yaourt, un allié pour la santé
Alors que nous célébrons le 10e anniversaire de notre initiative, nous revenons sur les résultats obtenus jusqu'à présent et relevons…
Le yaourt peut-il contribuer à une vie longue et saine ?
Les récentes recherches ont démontré que la consommation d’un yaourt par jour pouvait être associée à une réduction du risque…
Les produits laitiers ont-ils leur place dans un alimentation durable ?
Dans nombres de recommandations alimentaires, les produits laitiers sont considérés comme un groupe alimentaire à part entière, notamment en raison…
La consommation de yaourt pourrait-elle protéger du cancer colorectal ?
La consommation régulière de yaourt est associée à une réduction du risque de cancer de l'intestin, troisième cancer le plus…
Quels liens entre yaourt et microbiote intestinal ?
D’après une étude britannique, les modifications qui touchent les populations bactériennes du microbiote intestinal pourraient expliquer certains bienfaits du yaourt.…
Aliments fermentés : données récentes et place dans les régimes alimentaires durables.
En ce début d'année, nous retrouvons quelques publications intéressantes de 2021... Ces dernières années ont été marquées par un regain…