Intolérance au lactose : une revue scientifique
Publié en août 2019 et coordonné par Yogurt In Nutrition ainsi que par l’Organisation Mondiale de Gastroentérologie, ce nouvel article…
WGO
Les avantages du yaourt pour la digestion du lactose
Le yaourt est une source de lactose, mais il contient également des bactéries vivantes qui produisent de la lactase, qui…
L’intolérance au lactose expliquée en images
Téléchargez notre nouvelle infographie sur l'intolérance au lactose et la maldigestion, développée en coopération avec le World Gastroenterology Organisation. Et…
Le diagnostic d’intolérance au lactose
La bonne façon de diagnostiquer l’intolérance au lactose consiste à mesurer, dans l’air expiré, l’hydrogène produit par le microbiote intestinal…
L’activité de la lactase
Dans l’intestin pendant la digestion, le lactose est habituellement fractionné en glucose et en galactose par la lactase. Cette enzyme…
Le lactose comme nutriment
Le lactose est le sucre (ou hydrate de carbone) principal naturellement présent dans le lait et les produits laitiers, en…
Le yaourt fait-il partie d’une alimentation saine?
Oui bien sûr. Tout d'abord, un régime alimentaire sain aide à préserver ou même à améliorer l’état de santé général.…
L’inconfort intestinal est-il dû à l’intolérance au lactose?
Pas toujours. L'intolérance au lactose peut se produire lorsque la maldigestion du lactose, la capacité limitée à digérer le lactose,…
L’intolérance au lactose est-elle liée au mode de vie ou aux habitudes alimentaires?
Non, l'intolérance au lactose n'est pas liée au mode de vie mais peut être liée aux habitudes alimentaires et à…
L’intolérance au lactose implique-t-elle de consommer des aliments sans lactose?
Les intolérants au lactose n'ont pas besoin de consommer d’aliments sans lactose. Les aliments sans lactose ne sont nécessaires que…