Quels aliments fermentés contiennent les bactéries les plus « bénéfiques » ?
Le choix d’aliments fermentés tels que le yaourt peut être une bonne façon pour nous d’ingérer des bactéries vivantes « bénéfiques »…
fermented food
Pourquoi les recommandations nutritionnelles devraient-elles inclure les aliments fermentés, comme le yaourt ?
Dans le monde entier, les recommandations nutritionnelles présentent des concepts similaires du régime alimentaire « idéal » et proposent aux consommateurs une…
Impact de la consommation de yaourt sur le microbiote intestinal
Selon de nombreuses études, l’effet santé des bactéries présentes dans les probiotiques, provient de leur activité régulatrice sur le microbiote…