Un outil de recherche aide à déterminer les meilleurs régimes alimentaires possibles
Les techniques de modélisation révèlent les améliorations que nous pouvons apporter à nos apports nutritionnels en adoptant de nouvelles recommandations…
calcium
Quelle place pour le yaourt dans les recommandations alimentaires?
Si l’idée de bactéries se développant dans votre alimentation vous dégoûtent, vous n’êtes probablement pas le seul. Mais notre opinion…
Les produits laitiers pour vivre plus longtemps en bonne santé ?
Vous attendez peut-être avec impatience une retraite longue et bien méritée, mais quel intérêt si vous êtes fragilisé et incapable…
Des produits laitiers fermentés pour des os solides et sains
Consommer des produits laitiers fermentés tels que le yaourt favorise une bonne croissance des os chez les plus jeunes, une…
Les bénéfices du yaourt
De plus en plus de données scientifiques positives sont publiées sur le yaourt et ses e ets sur la santé.
Quel est le rôle du lactose ?
Le lactose : sucre principal du lait et des produits laitiers Le lactose est le sucre principal (ou hydrate de…
Intolérance au lactose: que répondre à vos patients?
L'un des piliers du diagnostic de l'intolérance au lactose est d’interroger en détail la personne concernée. Si l’anamnèse permet de…