Le yaourt pourrait contribuer à une meilleure santé intestinale
La consommation régulière de yaourt entraîne une modification de la composition et du fonctionnement du microbiote intestinal, ce qui peut…
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Nouvelle publication : “Large-scale genome-wide analysis links lactic acid bacteria from food with the gut microbiome”
EN SYNTHESE: Cette étude récemment publiée dans Nature s'appuie sur une analyse des métagénomes d'échantillons humains pour rechercher si les…
Les bactéries peuvent détenir la clé des bienfaits du yaourt pour la santé
Vous vous êtes déjà demandé ce que le yaourt, fermenté avec des cultures bactériennes vivantes, pouvait apporter réellement pour votre…
Les avantages du yaourt pour la digestion du lactose
Le yaourt est une source de lactose, mais il contient également des bactéries vivantes qui produisent de la lactase, qui…
Est-ce que tout le monde peut consommer des yaourts?
Oui. Et le yaourt est tout particulièrement recommandé pour les personnes intolérantes ou digérant mal le lactose. Le lactose du…