Qu’est-ce qu’une alimentation durable ?
Manger pour protéger notre santé et notre planète : un nouveau domaine de recherche émerge et concerne les liens indissociables entre…
Alimentation durable
Équilibrer santé et environnement: comment les produits laitiers font pencher la balance
L’un des défis majeurs du monde d’aujourd’hui consiste à produire des aliments permettant de nous maintenir tous en bonne santé…
Nouvelles recommandations alimentaires : quel équilibre entre protéines animales et végétales ?
Interview croisée de Charlotte Debeugny & Fanny Paris Flexitarisme, veganisme, produits biologiques, agriculture raisonnée… Ces tendances émergentes sont portées par…
Alimentations durables : Compte-rendu du symposium de YINI (Nutrition 2019, Baltimore, USA)
Quels régimes sont les plus durables ? Comment peut-on mesurer la durabilité ? Une alimentation durable implique-t-elle toujours d’éviter les…
Les produits laitiers peuvent-ils contribuer à diminuer les émissions de carbone alimentaire ?
Si vous avez l’intention de participer à sauver la planète en diminuant votre consommation de produits d’origine animale en faveur…
Des changements simples de notre alimentation pourraient contribuer à sauver l’environnement
Nous voulons tous faire quelque chose pour sauver notre planète, mais nous ne savons toujours pas de façon certaine comment…
Avez-vous une alimentation durable ?
La prochaine fois que vous passerez à table, faites une petite pause avant d’attaquer le repas et réfléchissez au vaste…
Les produits laitiers sont riches en nutriments, abordables et appétissants
Assurer la durabilité de l’alimentation humaine pour nos générations futures nécessite que les aliments soient riches en nutriments, abordables, acceptables…
Impact budgétaire d’une alimentation saine : le yaourt pourrait être le bon choix !
Il est bien établi dans la littérature qu’un régime alimentaire sain coûte plus cher qu’un régime alimentaire malsain. Une nouvelle…