El yogur puede formar parte de las dietas y sistemas alimentarios sostenibles
Las dietas sostenibles pretenden conseguir un equilibrio entre la salud humana y la salud del planeta, y se definen como…
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Los productos lácteos tienen cabida en la alimentación de las personas mayores, incluso siendo intolerantes a la lactosa
Náuseas, dolor abdominal, diarrea, hinchazón… La intolerancia a la lactosa no es precisamente un camino de rosas. Si tú también…
Combatir el acné: los probióticos muestran resultados prometedores
Nos ha pasado: tenemos una cita importante a la vuelta de la esquina y, justo en ese momento, aparecen los…
La grasa de los lácteos y las enfermedades cardiovasculares (ECV): ¿qué sabemos al respecto?
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) conllevan una gran carga en términos de muerte y morbilidad en todo el mundo (1) y…
Los productos lacteos aportan nutrientes importantes a las adolescentes
Cuando las adolescentes incrementan la cantidad de productos lácteos hasta tres raciones diarias, se refuerza el aporte de nutrientes importantes…
La matriz completa de los lácteos es más importante que sus nutrientes individuales
Los efectos en la salud de los alimentos, como los lácteos, ya no pueden considerarse como la suma de sus…
Los lácteos en la salud: mitos y beneficios
Cada vez más personas evitan los lácteos en su alimentación por la creencia de que podrían ser nocivos para la…