La grasa de los lácteos y las enfermedades cardiovasculares (ECV): ¿qué sabemos al respecto?
Las enfermedades cardiovasculares (ECV) conllevan una gran carga en términos de muerte y morbilidad en todo el mundo (1) y…
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En todo el cuerpo humano, y sobre todo en el tubo digestivo, hay ecosistemas de bacterias que trabajan en simbiosis…
¿Tienen cabida los productos lácteos en una dieta sostenible?
En muchas guías alimentarias, los productos lácteos se consideran como un grupo de alimentos independiente, sobre todo debido a la…
Combatir el acné: los probióticos muestran resultados prometedores
Nos ha pasado: tenemos una cita importante a la vuelta de la esquina y, justo en ese momento, aparecen los…
¿Puedes tomar lácteos si eres intolerante a la lactosa?
La lactosa es el azúcar natural que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. En el intestino…
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Puede que los plátanos verdes, las algas marinas y la pimienta de Tasmania no le gusten a todo el mundo,…
¿Qué es un alimento sostenible?
Desde que apareció el concepto de sostenibilidad en la década de 1990, tanto los gobiernos como la ciudadanía han redoblado…
Un yogur al día podría mantener la diabetes a raya
Mientras hundes con gusto la cucharilla en tu yogur, puedes tener la tranquilidad de saber que es bueno para ti…
¿Cuál es el beneficio del yogur en la diabetes de tipo 2?
La diabetes es un tipo de enfermedad que ha visto aumentar el número de casos diagnosticados en los últimos años.…