Según los científicos, el procesamiento y la formulación de los alimentos pueden ser determinantes para lograr dietas saludables y sostenibles…
En un futuro, los supermercados podrían estar repletos de yogures y leches fermentadas probióticas «de diseño» con un proceso de…
La diarrea se define como "la evacuación de tres o más heces anormalmente sueltas o acuosas en las últimas 24…
Ya falta menos para nuestro próximo simposio…. Te invitamos a participar de esta conferencia que tendrá lugar en el marco…
El yogur es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, que se componen de un 80% de caseína (proteína…
Según los científicos, en el antiquísimo proceso de fermentación de los alimentos puede estar la clave para resolver dos de…
Prepárate para que la nueva palabra de moda se haga un hueco en tu vocabulario: “Planeterránea”. Tampoco cuesta tanto pronunciarla…
El yogur es una buena opción para la alimentación complementaria de los bebés a partir de los 6 meses de…
Comer yogur con regularidad se asocia a una reducción del riesgo de cáncer colorrectal, el tercer tipo de cáncer más…
Según indican las investigaciones más recientes, no hace falta que renuncies a tus alimentos favoritos para que tu dieta sea…