Le yaourt : des bénéfices sur la santé ?
Une alimentation équilibrée est importante pour être en bonne santé et dépend largement d'apports nutritionnels et alimentaires appropriés. Certains aliments,…
osteoporose
Les produits laitiers pour vivre plus longtemps en bonne santé ?
Vous attendez peut-être avec impatience une retraite longue et bien méritée, mais quel intérêt si vous êtes fragilisé et incapable…
Le lait pourrait ne pas vous épargner les fractures osseuses – mais qu’en est-il du yaourt et de la matrice laitière ?
Les gens vivant plus longtemps, les scientifiques sont bien décidés à vaincre l’une des affections les plus courantes de l’âge…
La lacto-fermentation pourrait permettre une meilleure prévention et un meilleur traitement de certaines maladies
La fermentation microbienne des produits laitiers leur garantit une durée de conservation prolongée, améliore leur texture et leur goût. Elle…
Les produits laitiers et la santé: croyances et réalité
De plus en plus de personnes écartent les produits laitiers de leur alimentation à cause de croyances selon lesquelles ceux-ci…