Les lipides laitiers sont-ils bons pour la santé métabolique ?
Les produits laitiers ont longtemps été vantés pour leur densité nutritionnelle, mais les chercheurs débattent à propos des effets métaboliques…
acides gras saturés
Focus sur les lipides
Après avoir abordé les glucides et les protéines, concentrons nous maintenant sur les lipides… Ces derniers font partie des macronutriments…
Produits laitiers fermentés et maladies cardiovasculaires
Aujourd’hui, un nombre croissant de preuves indique que la consommation de produits laitiers fermentés serait bénéfique contre les maladies cardiovasculaires…
Les bienfaits du yaourt incitent à reconsidérer les lipides laitiers
Les aliments gras sont mauvais et nous devons les éviter, n'est-ce pas ? Pas nécessairement, affirment les scientifiques. Selon des…
Lipides laitiers et risques cardiovasculaires : que savons-nous ?
Les maladies cardiovasculaires (MCV) représentent un lourd fardeau en termes de décès et de morbidité dans le monde (1) et…