Los hidratos de carbono y la lactosa al detalle
Los hidratos de carbono o carbohidratos son un componente esencial de nuestra alimentación. Están presentes en la mayoría de los…
lactosa
El yogur mejora la digestión de la lactosa y reduce los síntomas de intolerancia a la lactosa
Los cultivos vivos de yogur tienen propiedades que facilitan la digestión de la lactosa. La mala digestión de la lactosa…
Los productos lácteos tienen cabida en la alimentación de las personas mayores, incluso siendo intolerantes a la lactosa
Náuseas, dolor abdominal, diarrea, hinchazón… La intolerancia a la lactosa no es precisamente un camino de rosas. Si tú también…
¿Cómo ayuda el yogur a la digestión?
Si hablamos de la digestión, no podemos pasar por alto la importancia del yogur en nuestra vida cotidiana. Como todo…
¿Puedes tomar lácteos si eres intolerante a la lactosa?
La lactosa es el azúcar natural que se encuentra en la leche y en otros productos lácteos. En el intestino…
Rendimiento deportivo: ¿qué aportan los alimentos lácteos?
Tu dieta antes, durante y después del ejercicio importa, tanto si eres una superestrella del deporte como un corredor aficionado,…
«Por qué necesitamos hablar de la lactosa», por Azmina Govindji
Azmina Govindji RD MBDA, consultora en nutrición y dietista registrada He dedicado mi vida a mejorar la alimentación de las…
La actividad de la lactasa
Durante la digestión, en el intestino la lactasa descompone normalmente la lactosa en glucosa y galactosa. Esta enzima se encuentra…
La lactosa como un nutriente
La lactosa es el principal azúcar (o carbohidrato) presente de manera natural, en diversas cantidades, en la leche y en…
¿el malestar intestinal es debido a la intolerancia a la lactosa?
No siempre. Hay intolerancia a la lactosa cuando síntomas como hinchazón, diarrea y flatulencias están causados por una mala digestión…