Reducir el consumo de carne: un pequeño paso puede marcar la diferencia
Comer pensando en el planeta y también en nuestra propia salud se nos puede hacer difícil. Por un lado, nos…
dieta sostenible
¿Qué es un alimento sostenible?
Desde que apareció el concepto de sostenibilidad en la década de 1990, tanto los gobiernos como la ciudadanía han redoblado…
¿Cómo conseguir que todo el mundo tenga acceso a una dieta saludable y sostenible?
¿Sabías que casi cuatro de cada diez personas en el mundo no pueden permitirse una dieta saludable? Los autores del…
Alimentación y sostenibilidad: el futuro del planeta muy presente en las principales citas de nutrición del 2021
Por Aitor Sánchez, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Nutrition 2021: vivencias de un congreso histórico en el que la sostenibilidad y…
Los expertos piden guías dietéticas que reflejen cómo los lácteos protegen nuestra salud y el planeta
Los productos lácteos son, según los autores de este análisis global, un tesoro lleno de nutrientes, contribuyen al funcionamiento saludable…
¿Qué es una dieta flexitariana?
El flexitarianismo, o dieta flexitariana, es una dieta rica en alimentos de origen vegetal, que incluye frutas y verduras, legumbres,…
Dietas saludables y sostenibles: ¡de la ciencia a tu plato!
Las dietas saludables y sostenibles son patrones dietéticos que: Promueven todas las dimensiones de la salud y el bienestar de…
Nuevo congreso: Comer para proteger nuestra salud y nuestro planeta
Le invitamos a participar de nuestro próximo encuentro online, organizado durante el próximo evento «Nutrition 2020» que será transmitido completamente…
Un informe de expertos muestra el camino para adoptar una dieta saludable y sostenible
¿Quieres tener más información sobre las dietas sostenibles y no sabes a dónde acudir para recibir los mejores consejos? No…
12 resoluciones para pasarse a una dieta más sostenible
En YINI (Yogurt In Nutrition Initiative), esperamos que el 2020 sea un año más sostenible. Tomando como base los recientes…