Los lácteos podrían desempeñar un papel clave en las dietas de bajo impacto ambiental
En nuestro afán por adquirir hábitos más sostenibles, muchos de nosotros hemos de afrontar dilemas complejos. Restringir nuestros alimentos favoritos…
Comer sano y sostenible
¿Está recibiendo su hijo suficiente vitamina “solar”?
Es muy posible que usted procure para su familia una dieta sana y equilibrada y, sin embargo, esté pasando por…
Una herramienta de investigación ayuda a identificar las mejores dietas
Las técnicas de modelación nos enseñan a mejorar el aporte de nutrientes a través de la aplicación de las nuevas…
Nuestra dieta puede ayudar a proteger los recursos del planeta y, al mismo tiempo, nuestra salud
Mientras contemplamos majestuosos bloques de hielo polar derrumbarse en el mar comenzamos a darnos cuenta de que debemos adoptar medidas…
¿Cómo lograr una alimentación saludable y sostenible en la práctica?
Para nuestro simposio online "Comer para proteger nuestra salud y nuestro planeta", pedimos a Fernanda Alvarado que cubriera la charla…
Dietas saludables y sostenibles: ¡de la ciencia a tu plato!
Las dietas saludables y sostenibles son patrones dietéticos que: Promueven todas las dimensiones de la salud y el bienestar de…
«¿Una alimentación para proteger nuestra salud y la del planeta?»: un repaso a la conferencia
En este contexto inusitado de pandemia y preocupación creciente por la salud, el bienestar o el medio ambiente en todo…
Según un estudio, si se aumentara el consumo de productos lácteos, se podrían ahorrar miles de millones en los costes de la atención sanitaria
El refuerzo de nuestra ingesta diaria de lácteos permitiría recortar los costes asistenciales al contener la carga de las enfermedades…
Un informe de expertos muestra el camino para adoptar una dieta saludable y sostenible
¿Quieres tener más información sobre las dietas sostenibles y no sabes a dónde acudir para recibir los mejores consejos? No…
Alimentarse para proteger nuestra salud y la del planeta: ¿qué se puede hacer para llevar una dieta más sostenible?
Actualmente existe una línea completamente nueva de investigación sobre los inextricables vínculos entre la dieta, la salud y el medio…