¿El consumo de yogur puede mejorar la ingesta de nutrientes de los niños?
Entre los niños polacos de 4 años, el consumo habitual de yogur (5 raciones a la semana) se ha asociado…
Comer sano y sostenible
El consumo diario recomendado de lácteos puede mejorar la ingesta de nutrientes
Incluso en sociedades con abundancia de alimentos, un gran porcentaje de la población no cumple las indicaciones de la Ingesta…
Endulza su yogur? (y por qué no tendría por qué hacerlo)
En Francia, la mitad de los consumidores endulzan los yogures naturales antes de comérselos. Este hábito francés aumenta el contenido…
¿Por qué el yogur es tan bueno?
El yogur posee una concentración mucho mayor de proteínas, vitaminas y minerales que la leche —desde un 20 a un…
¿Es el yogur el distintivo de una dieta y un estilo de vida saludables?
El yogur pasa por ser un alimento saludable y forma parte de la dieta de muchas personas en todo el…
Una mejor seguridad nutricional gracias al yogur
Los lácteos son un grupo alimenticio crucial para garantizar la futura seguridad nutricional en los mercados emergentes. Las vacas son…
El consumo de yogur está asociado con una dieta más saludable en los niños
Según un estudio de la Universidad de Iowa, consumir yogur habitualmente puede contribuir a mejorar la calidad de la dieta…
¿Qué sucede con la grasa?
A lo largo de la última década, la oferta de yogur se ha ampliado. Están disponibles con numerosos sabores originales,…
Los beneficios del yogur y los probióticos en las pautas alimentarias
Los estudios de pautas alimentarias de diversos países fuera de la UE muestran que, en general, se fomenta el consumo…
Cómo el yogur contribuye a la ingesta de nutrientes en diferentes etapas de la vida
Los autores de la British Nutrition Foundation acaban de publicar un artículo en el Nutrition Bulletin sobre la contribución del…