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El consumo diario de yogur durante la lactancia se asocia a un menor riesgo de eccema, según investigaciones preliminares

Es posible que los lactantes que toman yogur cada día sean menos propensos a sufrir eccema debido a una menor…

Amandine Gunther de Francqueville

El yogur: algo más que la suma de sus partes

La próxima cumbre de YINI tendrá lugar durante el encuentro Nutrition 2018, en Boston, EE. UU., el 10 de junio de…

Amandine Gunther de Francqueville

¿Qué es la intolerancia a la lactosa?

La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa, lo que genera molestias intestinales, como hinchazón, diarrea…

Amandine Gunther de Francqueville

¿Qué es la mala digestión de la lactosa?

La mala digestión de la lactosa se refiere a la dificultad para digerir la lactosa, un tipo de azúcar presente…

Amandine Gunther de Francqueville

Comer sano con un presupuesto bajo: El yogur podría ser una opción inteligente

En la bibliografía se ha constatado que las dietas más saludables cuestan más que las menos saludables. En una revisión…

Amandine Gunther de Francqueville

La combinación ganadora del yogur con frutas

Los yogures y las frutas se consideran alimentos saludables que se asocian con unos patrones de alimentación y unos hábitos…

Amandine Gunther de Francqueville

Los beneficios del yogur para la digestión de la lactosa

El yogur es una fuente de lactosa, pero también contiene bacterias vivas que producen lactasa, lo que mejora la digestión…

vincentpenalba

Intolerancia a la lactosa, ¿qué riesgos?, ¿qué síntomas?, ¿qué solución?

Eliminar los lácteos puede provocar deficiencias de nutrientes La mal digestión de lactosa en sí no tiene consecuencias directas sobre…

vincentpenalba

Los productos lácteos son ricos en nutrientes, asequibles y apetitosos

Garantizar la sostenibilidad de la alimentación humana a las futuras generaciones exige alimentos y patrones alimentarios ricos en nutrientes, asequibles,…

Amandine Gunther de Francqueville

El diagnóstico de intolerancia a la lactosa

La manera correcta de diagnosticar la intolerancia a la lactosa, denominada la prueba de hidrógeno en el aliento, consiste en…

vincentpenalba