03 Oct 2019
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Le yaourt, un aliment nutritionnellement dense

Notez la date : le yaourt peut-il traiter la malnutrition ?

Nutrient density fermented foods densité nutritionnelle FENS 2019
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Notre prochaine conférence YINI sur le yaourt et sa capacité à traiter la malnutrition sera organisée pendant la FENS 2019, à Dublin (Irlande), le 16 octobre 2019, de 13h30 à 15h00 (heure locale).

Le yaourt peut-il traiter la malnutrition ?

  • Le yaourt : un aliment polyvalent et satiétogène dans la gestion du poids  (Dr Barbara J. Rolls, États-Unis)
  • Au-delà de la densité nutritionnelle (Pr Angelo Tremblay, Canada)
  • Le yaourt peut-il être un choix alimentaire durable ? (Pr Frans Kok, Pays-Bas)