L'histoire du yaourt Infographies

Légendes et histoire du yaourt

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Les yaourts associent tradition et modernité, en renouvelant le concept de fermentation connu depuis des millénaires pour proposer des produits que l’on consomme avec raison car ils participent à l’équilibre nutritionnel et ainsi à la santé, et avec plaisir car ils sont variés et agréables.

Le yaourt n’est pas  une invention récente de l’industrie agro-alimentaire. Ils est consommé par l’homme depuis plusieurs millénaires. C’est en Asie Centrale que l’on trouve les premières traces de yaourts et non en Bulgarie. Cette ligne du temps retrace les moments marquants de l’histoire du yaourt, de sa découverte fortuite à nos jours.

Timeline histoire du yaourt partie 1

 

Timeline Histoire du yaourt partie 2

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