L’eczéma et les allergies sont une source de gêne quotidienne pour les personnes qui en sont atteintes. Mais saviez-vous qu’il est possible d’aider à protéger vos enfants contre ces difficultés simplement en apportant quelques petits changements dans leur alimentation ? Selon les auteurs de cette publication, la consommation de yaourt peut être utile dans ce sens, surtout si vous ou votre conjoint souffrez d’eczéma ou d’allergies.
On considère souvent l’alimentation comme un carburant, qui nous fournit de l’énergie et les éléments de bases pour notre croissance et l’entretien de notre corps. Pourtant quelques aliments semblent aussi pour prévenir certaines maladies. Par exemple, l’introduction du yaourt dans l’alimentation dès la première année de vie serait liée à une diminution du risque de développer de l’eczéma ou des allergies.
Une étude néo-zélandaise confirme cette conclusion
Lors d’une étude sur la santé maternelle et infantile, plusieurs mères ont reçu des probiotiques ou un placebo durant toute leur grossesse et la période d’allaitement. Chaque enfant avait au moins un parent avec des antécédents d’asthme, de rhume des foins ou d’eczéma.
Bien que les nourrissons n’aient pas reçu directement de traitement dans cette étude, les mamans ont dû répondre à certaines questions notamment sur la consommation de yaourt de leur enfant.
Les bébés ont été suivis à 6 mois et à 12 mois pour l’eczéma et ont subi des tests cutanés pour détecter d’éventuelles allergies à 12 mois.
Tous les yaourts vendus en Nouvelle-Zélande (où l’étude s’est déroulée) contiennent des micro-organismes actifs, et le yaourt fait maison est généralement fabriqué à partir de kit de démarrage pré-ensemencés utilisant les mêmes types de micro-organismes. Les résultats de l’étude ont montré que les nourrissons qui consommaient des yaourts étaient beaucoup moins susceptibles de développer de l’eczéma et des allergies que ceux qui n’en mangeaient pas. De plus, les nourrissons de 6 à 12 mois en consommant au moins 2 à 6 fois par semaine sont significativement moins susceptibles de développer de l’eczéma et des allergies que ceux qui en mangent moins d’une fois par mois selon les auteurs.
Ce que montrent les résultats
Cette étude n’est pas la première à montrer cette association. Dans l’ensemble, les études ont montré que la consommation de yaourt dans la petite enfance est associée à une réduction de 50 à 80 % du nombre de cas d’eczéma et d’allergies infantiles. Les micro-organismes présents dans le yaourt pourraient jouer un rôle dans cette association d’après les auteurs.
« Une consommation précoce de yaourt semble réduire l’eczéma et la sensibilité atopique notamment dans les allergies alimentaires” – Crane J, et al, 2018.
Pour en savoir plus : retrouvez l’article original.
Source: Crane J, Barthow C, Mitchell EA et al. Is yoghurt an acceptable alternative to raw milk for reducing eczema and allergy in infancy? Clin Exp Allergy. 2018;48(5):604-606.
