Los yogures pueden ayudar a preservar la salud intestinal
El consumo habitual de yogur modifica la composición y la función de la microbiota intestinal de un modo que podría…
probióticos
Yogures con probióticos específicos para tratar problemas de salud infantil
En un futuro, los supermercados podrían estar repletos de yogures y leches fermentadas probióticas «de diseño» con un proceso de…
¿Cómo pueden ayudarnos los alimentos fermentados?
En los últimos años, el mundo científico se interesa cada vez más por los secretos de la fermentación. Esta técnica,…
¿Puede el yogur ser benéfico en caso de diarrea?
La diarrea se define como "la evacuación de tres o más heces anormalmente sueltas o acuosas en las últimas 24…
Esto es lo que dicen los expertos sobre los alimentos fermentados
El interés por los alimentos fermentados ha experimentado un auge en los últimos años, en gran medida por los beneficios…
Cómo conservar el sistema inmunitario en perfecto estado
¿Cómo podríamos conservar nuestro sistema inmunitario en perfecto estado y listo para combatir las infecciones? Parte de la respuesta la…
Los científicos desvelan los secretos de los probióticos para la salud
Los probióticos, unos seres demasiado pequeños para contemplarlos a simple vista, pueden marcar una enorme diferencia en la salud. Poco…
Han pasado ya 100 años… y los beneficios del yogur para la salud se siguen aún investigando en su totalidad
El yogur y otros productos lácteos fermentados proporcionan una serie de beneficios reconocidos para la salud y es muy probable…
El yogur y la función digestiva, ¿una medida preventiva?
La colonización temprana por la microbiota repercute de manera significativa en la salud futura. Según el Dr. Goulet, esta «programación…