Los lácteos pueden contribuir a paliar la desnutrición en los países en vías de desarrollo
Según un experto en política alimentaria internacional (1), los alimentos lácteos son importantes para hacer frente a la subnutrición infantil…
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El yogur: algo más que la suma de sus partes
La próxima cumbre de YINI tendrá lugar durante el encuentro Nutrition 2018, en Boston, EE. UU., el 10 de junio de…
Los productos lácteos fermentados están relacionados con unos huesos sanos y fuertes
El consumo de productos lácteos fermentados como el yogur está relacionado con un crecimiento saludable de los huesos en la…
La lactosa es el azúcar que se encuentra de manera natural en los lácteos
El yogur puede ser una buena alternativa, incluso para las personas intolerantes a la lactosa. Descargue la infografía!
La matriz completa de los lácteos es más importante que sus nutrientes individuales
Los efectos en la salud de los alimentos, como los lácteos, ya no pueden considerarse como la suma de sus…
¿Si se tiene mala digestión e intolerancia a la lactosa hay que evitar el consumo de lácteos?
En las personas con mala digestión e intolerancia a la lactosa, evitar el consumo de leche y lácteos puede tener…
Los lácteos en la salud: mitos y beneficios
Cada vez más personas evitan los lácteos en su alimentación por la creencia de que podrían ser nocivos para la…
El consumo diario recomendado de lácteos puede mejorar la ingesta de nutrientes
Incluso en sociedades con abundancia de alimentos, un gran porcentaje de la población no cumple las indicaciones de la Ingesta…
Intolerancia a la lactosa: tres respuestas para informar mejor sobre los productos lácteos
Las fichas #YINI con información práctica sobre la intolerancia a la lactosa proporcionan un enfoque estructurado y documentado para las…