¿Por qué tenemos que comer más alimentos fermentados?
Según los científicos, en el antiquísimo proceso de fermentación de los alimentos puede estar la clave para resolver dos de…
alimentos fermentados
¿Cómo pueden ayudarnos los alimentos fermentados?
En los últimos años, el mundo científico se interesa cada vez más por los secretos de la fermentación. Esta técnica,…
Cinco deliciosos alimentos fermentados buenos para tu salud
Si buscas una forma sabrosa de mejorar tu salud, aquí la tienes. Este artículo explica que los alimentos fermentados por…
Esto es lo que dicen los expertos sobre los alimentos fermentados
El interés por los alimentos fermentados ha experimentado un auge en los últimos años, en gran medida por los beneficios…
Los alimentos fermentados allanan el camino hacia la salud y la sostenibilidad
Según los autores de un reciente artículo, los alimentos fermentados, como el yogur, no solo aportan grandes beneficios para la…
Los científicos empiezan a entender cada vez mejor los beneficios del yogur para la salud
El enigma de por qué el yogur parece conferir mayores beneficios de los que cabría esperar a partir de su…
¿Qué alimentos fermentados contienen las bacterias más «amigables»?
Seleccionar alimentos fermentados, como el yogur, puede suponer una estupenda manera de ingerir bacterias vivas "amigables" que aportan beneficios para…
Han pasado ya 100 años… y los beneficios del yogur para la salud se siguen aún investigando en su totalidad
El yogur y otros productos lácteos fermentados proporcionan una serie de beneficios reconocidos para la salud y es muy probable…
El yogur probiótico ayuda a mantener la microbiota sana
La función de la microbiota en la salud y en el desarrollo de enfermedades atrae cada vez más atención. Es…