Un diagnostic médical complet est particulièrement important car, lorsqu’il est réalisé, seulement 50 % des cas d’intolérance au lactose autodiagnostiqués sont confirmés. (20, 22, 23) En outre, l’intolérance au lactose perçue ou même diagnostiquée, constitue l’une des raisons de limiter ou supprimer les produits laitiers de l’alimentation, ce qui pourrait conduire à des carences nutritionnelles et impacter notre santé. (24)
Le diagnostic d’intolérance au lactose
La bonne façon de diagnostiquer l’intolérance au lactose consiste à mesurer, dans l’air expiré, l’hydrogène produit par le microbiote intestinal après avoir consommé une dose standard de lactose (habituellement comprise entre 20 et 50 g). Ce diagnostic, qui s’appelle test à l’hydrogène expiré, doit être doit être e ectué sous contrôle médical. (20)