Descubra a continuación la infografía desarrollada para el simposio organizado durante FENS 2019.
El término «malnutrición» se refiere a las carencias, los excesos y los desequilibrios de la ingesta calórica y de nutrientes de una persona.
Abarca tres grandes grupos de afecciones:
1.La desnutrición, que incluye:
- la emaciación (un peso insuficiente respecto de la talla),
- el retraso del crecimiento (una talla insuficiente para la edad)
- la insuficiencia ponderal (un peso insuficiente para la edad)
2. La malnutrición relacionada con los micronutrientes, que incluye las carencias de micronutrientes (la falta de vitaminas o minerales importantes) o el exceso de micronutrientes;
3. El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles relacionadas con la alimentación (como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes y algunos cánceres).
