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Simposio «Eating to protect our health and our planet» dentro del marco del congreso ICN 2022

IUNS ICN Symposium Eating to protect our health and our planet - YINI

Ya falta menos para nuestro próximo simposio…. Te invitamos a participar de esta conferencia que tendrá lugar en el marco del 22º IUNS – Congreso Internacional de Nutrición, que se celebrará en Tokio, Japón, en diciembre del 2022.

Una alimentación que proteja nuestra salud y nuestro planeta («Eating to protect our health and our planet»)

Fecha: Jueves 8 DE DICIEMBRE DE 2022, de 09:00 a 10:30 (hora local de Tokio)

Foro Internacional de Tokio – Sala 7 (Pabellón D7)

El simposio se celebrará en el Foro Internacional de Tokio bajo el lema: Prácticas de cultura alimentaria y educación a la nutrición ( Food Culture Practices and Nutrition Education)

IUNS ICN 2022 Eating to protect our health and our planet - program short

Programa:

  • Introducción – Prof. Sharon Donovan, PhD, RD (Presidenta, Universidad de Illinois, Urbana-Champaign, USA)
  • Crear un futuro alimentario sostenible – Dra. Janet Ranganathan, PhD, MsC (The World Resources Institute, Washington DC, USA)
  • Equilibrar la adecuación nutricional y la sostenibilidad medioambiental: ¿qué podemos aprender de los estudios de modelización? – Prof. Frans KOK, PhD (División de Nutrición Humana, Universidad de Wageningen, Países Bajos)
  • Intervenciones familiares para promover dietas saludables sostenibles – Dr. Jess Haines, PhD, RD (Guelph Family Health Study, University of Guelph, Canadá)
  • Discusión
  • Resumen y conclusión – Prof. Olivier Goulet, PhD, MD (Presidente de la División de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica, Hôpital Necker Enfants Malades, Université Paris-Descartes, Francia).

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