Johanna DWYER
Facultad de Medicina de la Universidad Tufts, Boston, EE. UU.
La Dra. Johanna Dwyer es profesora de Medicina (Nutrición) y Salud Comunitaria en la Facultad de Medicina de la Universidad Tufts y profesora de Nutrición en la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Nutrición, perteneciente a la misma universidad. También es científica superior del Centro de Investigación Jean Mayer/USDA sobre Nutrición Humana y Envejecimiento, igualmente en la Universidad Tufts. Sus trabajos se centran sobre todo en flavonoides, encuestas sobre nutrición aplicadas a poblaciones y políticas de nutrición. La Dra. Dwyer es Directora del Centro de Nutrición Frances Stern, en el Centro Médico Tufts, que tiene una de las clínicas ambulatorias en materia nutricional más antiguas de los EE. UU., con un programa de residencia dietética asimismo de gran tradición. La Dra. Dwyer fue directora de este último desde 1974 hasta 2009.
De 2003 a 2011, la Dra. Dwyer trabajó a tiempo parcial como científica nutricionista superior en la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud. Ahora trabaja como asesora científica a este respecto, por lo que es responsable de diferentes proyectos grandes, como el estudio de la motivación y el uso de suplementos dietéticos, el desarrollo de una base de datos de suplementos dietéticos fundamentada de forma analítica y otras bases de datos relacionadas, el desarrollo de investigación sobre la evaluación de la toma de suplementos dietéticos y otros temas, lo que incluye encuestas demográficas a nivel nacional.
La Dra. Dwyer obtuvo su máster y su doctorado en la Escuela de Salud Pública de Harvard, tras un máster de la Universidad de Wisconsin obtenido tras titularse con honores en la Universidad Cornell. Es autora o coautora de más de 250 artículos de investigación y 300 artículos de revisión publicados en revistas científicas sobre temas como tratamientos dietéticos en enfermedades renales en etapa terminal, la función de los flavonoides en la salud, la prevención de enfermedades relacionadas con la dieta en niños y adolescentes, la maximización de la calidad de vida y la salud de las personas mayores, diferentes estilos de vida como el vegetariano y bases de datos de sustancias bioactivas aparte de los nutrientes. También es editora de Nutrition Today.
La Dra. Dwyer también ha sido miembro de numerosos comités, incluido el de Directrices Dietéticas para EE. UU. del año 2000. Fue miembro del Consejo de Alimentación y Nutrición de la Academia Nacional de Ciencias, miembro electo del Instituto de Medicina de la Academia Nacional de Ciencias en 1998 y consejera del Instituto de Medicina de 2001 a 2003. Recibió el Premio Conrad V Elvejhem por servicio público en 2005 de la Sociedad Americana de Ciencias de la Nutrición, el Premio al Mérito de Antiguos Alumnos de la Escuela de Salud Pública de Harvard en 2004, el Premio WO Atwater en 1996, el Medallion Award de la Asociación Dietética Americana en 2003 y recientemente ha sido distinguida con la Medalla del Decano de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de la Nutrición de la Universidad Tufts.