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Según una investigación irlandesa, con frecuencia, los adolescentes no alcanzan los niveles necesarios de ingesta de nutrientes. Por esto, sería esencial diseñar estrategias de alimentación dirigidas a adolescentes. Desde el ámbito de la nutrición se ha descubierto una tendencia preocupante…

El yogur contiene micronutrientes —vitaminas y minerales— y macronutrientes, como proteínas y ácidos grasos. El yogur contiene proteínas de alta calidad, incluidos los nueve aminoácidos esenciales en las proporciones necesarias para la síntesis de las proteínas. El yogur es una…

La intolerancia a la lactosa afecta a muy pocas personas, pero la mala digestión de la lactosa se da en el 70-75 % de la población mundial. Son dos cosas diferentes. La mala digestión de la lactosa se debe a…

Cuando las adolescentes incrementan la cantidad de productos lácteos hasta tres raciones diarias, se refuerza el aporte de nutrientes importantes y de otros nutrientes esenciales para un crecimiento y unos huesos sanos, de acuerdo con este estudio. Las chicas adolescentes…

La vitamina D es esencial para los huesos, la dentadura y el sistema inmunitario, entre otros componentes del cuerpo; aunque los lácteos contienen esta vitamina, muchas personas no la consumen en cantidades suficientes. Vamos a echarle un vistazo. ¿Qué es la…

Según apunta una investigación reciente de los Países Bajos (1), desayunar más lácteos y menos alimentos ricos en hidratos de carbono puede ser la clave para mejorar nuestra salud. Cambiar el típico desayuno con muchos hidratos de carbono por otro…

Los cultivos vivos de yogur tienen propiedades que facilitan la digestión de la lactosa. La mala digestión de la lactosa es frecuente en los adultos La lactosa es un azúcar natural presente en la leche y enotros productos lácteos. En…

Si hablamos de la digestión, no podemos pasar por alto la importancia del yogur en nuestra vida cotidiana. Como todo producto lácteo, el yogur contiene lactosa, pero también tiene bacterias vivas que producen lactasa, una sustancia que mejora la digestión…

Seguir una dieta equilibrada es importante para tener buena salud y depende en gran medida del consumo de los nutrientes y alimentos adecuados. Hay algunos alimentos dentro de nuestra dieta, como el yogur, que desde el mundo científico se consideran…

No solemos pensar en los huesos a la hora de preparar a nuestros hijos para una vida larga y saludable. Pero la infancia y la adolescencia son el mejor momento para centrarse en la salud ósea, ya que casi toda…