Les cultures vivantes présentes dans le yaourt ont des propriétés qui favorisent la digestion du...
Science
Yaourt et probiotiques par Violette Babocsay
Nous avons invité Violette Babocsay, Diététicienne Nutritionniste à donner son point de vue...
Le yaourt, un allié pour la santé
Alors que nous célébrons le 10e anniversaire de notre initiative, nous revenons sur les...
Produits laitiers fermentés et maladies cardiovasculaires
Aujourd’hui, un nombre croissant de preuves indique que la consommation de produits laitiers...
Transition vers des systèmes alimentaires plus durables...
Des études de l’EAT Lancet et de la FAO recommandent de passer à des régimes alimentaires...
Les produits laitiers pourraient contribuer à la lutte contre...
Selon une expertise en politique alimentaire internationale, les produits laitiers ont un rôle à...
Les bienfaits du yaourt incitent à reconsidérer les lipides...
Les aliments gras sont mauvais et nous devons les éviter, n’est-ce pas ? Pas...
Le yaourt peut-il contribuer à une vie longue et saine ?
Les récentes recherches ont démontré que la consommation d’un yaourt par jour pouvait être...
Vaincre l’acné : les probiotiques semblent prometteurs
Nous sommes tous passés par là : un rendez-vous galant se prépare et, juste à ce moment-là...
Probiotiques, microbiote et effet matrice des aliments
Fin octobre avait lieu à Lyon les Journées Européennes francophones des Diététicien.ne.s, à...